Garbanzos en escabeche 👌
Amo esta legumbre y trato de cocinar e incluir siempre en mis comidas y esta receta es de esas para tener a mano siempre...para comer con pan...en una picada , completar en una ensalada etc ...
Garbanzos en escabeche 👌
-
andrea stella fernandez“Se ve riquisima” -
Milagros Ivana Corazza“♡” -
Valen Gomez“Wow que rico!!! Menos cantidad pero los mismos ingredientes. Gracias!” -
Yanina“Riquisimo!! gracias por la receta!” -
patricia casanovas“Muy rico y mucha cantidad 😋” -
Patricia Copello“Los hice! Exquisito!! Hoy los combinamos con una ensalada!”
Amo esta legumbre y trato de cocinar e incluir siempre en mis comidas y esta receta es de esas para tener a mano siempre...para comer con pan...en una picada , completar en una ensalada etc ...
Paso a paso
- 1
Lo primero que vamos a hacer es dejar en remojo los garbanzos en un recipiente con agua durante 8 horas luego escurrimos bien la vamos y llevamos a hervir en una olla con agua sal la hojita de laurel y unas ramitas de apio hasta que estén tiernos, una vez cocido escurrir muy bien
- 2
Vamos a picar los dientes de ajo y en un recipiente agregarlos junto con el vinagre aceite el pimentón un poquito de sal y llevamos a fuego sólo para calentar ese líquido sin que llegue a hervir
- 3
Vamos a poner los garbanzos en frasco pen un recipiente y sobre los garbanzos volcamos en líquido que calentamos le agregamos El orégano mezclamos bien y listo dejamos reposar en lo posible antes de consumir unas 24 horas
- 4
Les aseguro que son riquísimos!!!!! no dejen de probarlos yo ya tengo los míos en heladera para comer en cualquier momento
Recetas similares
-
Ensalada de garbanzos Ensalada de garbanzos
Acompañamiento rápido, fresco y nutritivo: ensalada de legumbre con verduras. #delantaldorado #AlfombraRojaCookpad
-
Ensalada de Garbanzos Ensalada de Garbanzos
#DelantalDorado23En mi determinación de incluir más legumbres en mi alimentación semanal, quiero compartirles una deliciosa receta para esta semana.
-
-
Costillar asado con adobo de yerbas aromáticas Costillar asado con adobo de yerbas aromáticas
Cada vez que me es posible, trato de usar yerbas frescas para cocinar. Hay mucha diferencia en el sabor.
-
Garbanzos atomatados o garbanzos fritos Garbanzos atomatados o garbanzos fritos
Si pensamos en un plato que represente a España en su totalidad, inevitablemente, cualquiera sea la forma de prepararlo, la respuesta es garbanzos!. El plato que presento, es la forma más común de aprovechar los garbanzos que sobran del cocido y la forma como tradicionalmente se preparaban en mi casa.En Chile, lamentablemente, esta legumbre no goza de mucha preferencia y su preparación, tampoco tiene muchas variantes, por lo mismo, los invito a mi mesa para que prueben estos garbanzos atomatados (en España, garbanzos fritos) estoy segura que su cremosidad y suave sabor será un agrado al paladar. Está preparación, no sólo puede servirse como plato de fondo, también queda muy bien como guarnición acompañando, carnes o huevos... ideal para los días fríos, reemplaza al arroz, puré o ensalada como agregados tradicionales de cualquier plato... los invito a probarlos, bon appétit!#masconmenos
-
Garbanzos con arroz Garbanzos con arroz
#ZonaCentro Me encantan las legumbres en general, siempre ando buscando formas diferentes de prepararlas. Esta preparación es simple y quedó muy sabrosa por eso la comparto. Además debo señalar lo que siempre digo, una legumbre + cereal = proteína completa. Por eso siempre es importante agregar algo de cereal al consumo de legumbres (aunque sea un poco de pan como complemento), así no es necesario usar proteínas de origen animal en esa comida. Tiempo no toma en cuenta remojo de la legumbre.
-
GUISADO DE POLLO CON YERBAS FRESCAS Y VEGETALES GRILLADOS. KETO. JON STYLE GUISADO DE POLLO CON YERBAS FRESCAS Y VEGETALES GRILLADOS. KETO. JON STYLE
Me gusta mucho cocinar con yerbas frescas. El aroma y sabor que le da a las comidas es incomparable. En un metro cuadrado de tierra tengo tomillo, orégano, romero, albahaca y perejil para el alcance de la mano. Cuando volvimos de Chile a New York ya estaba todo crecido, listo para disfrutarlo. #cerveza!! -
Falafel de garbanzos Falafel de garbanzos
Las pueden hacer al horno, fritas o en sartén con un poco de aceite y las van dando vuelta, así los hice esta vez :)
-
Panqueque de harina garbanzos Panqueque de harina garbanzos
Siempre cocino con lo que tengo y trato de no incluir harinas tradicionales, abrí el refrigerador y con lo que encontré que fue que sale en los ingredientes 🙌🏻👌🏻#food #cookpad #day #cl #cookpadchile #enjoy
-
-
Lasagna de Berenjenas Lasagna de Berenjenas
Amo las berenjenas y trato de incorporarlas a todas mis recetas... 🤩
Más recetas
Comentarios (16)