#Familiar #OllaLenta Tradicionalmente esta receta la hacía en olla a presión, es una receta de mi mamá y muy sabrosa. Mi marido me regalo una “slow cooker” u olla de cocción lenta en español. Compré osobuco especialmente para utilizarla. Y quedó tan suave y tan rico que recomiendo este sistema de cocción. Pero si no tienes una olla como la mía puedes hacer igual la receta en una olla a presión.

#casero #saludable Esta receta cae en las dos categorías pues es muy saludable y es una receta casera muy sencilla, aún así la gente prefiere pagar para conseguir estas cebollitas. No es fácil conseguir y tener el espacio para un frasco tan grande. Tiempo de elaboración no toma en cuenta el tiempo que hay que esperar a que estén listas.

Esta receta me gusta bastante porque fue la inspiración para aprender a cocinar🧑‍🍳 espero que sea de su agrado y la puedan llevar a sus mesas para disfrutarla en ocasiones especiales o para almorzar en familia 👏🏾buen provecho 😋

#DelantalGlobal2024 #osobuco

Uno de los platos que nos transportan a nuestra niñez es sin duda el osobuco 😍

En el gusto diferido de las personas y el hecho de que hubiese variedad

Simple y sabroso. Un corte que requiere tiempo y paciencia, pero al final es un premio al paladar.

#CocinaPráctica Tenía unas arvejas congeladas que quería utilizar y también unos champiñones que había deshidratado yo misma en una deshidratadora y decidí usarlos en esta receta, pero puedes usar champiñones frescos si deseas. La diferencia es que los deshidratados toman un color oscuro después de hidratados y cocinados. Pero aportan sabor igual. Decidí usar mi flamante olla a presión pues es muy rápido y queda mejor el pollo. Se tarda más en la preparación que en la cocción.

Esta crema es deliciosa y muy sabrosa, no cae pesado ya que no contiene crema!!

Receta antigua, herencia de mi padre.

Pocos ingredientes, fácil preparación.