Panqueques de plátano 🍌
Otra clase de inglés convertida en comida, especial para un desayuno 🥞
Panqueques de plátano 🍌
Otra clase de inglés convertida en comida, especial para un desayuno 🥞
Paso a paso
- 1
Pica el plátano en rodajas y luego muele con la ayuda de un tenedor.
- 2
En un bowl, bate los huevos y la leche hasta que todo se integre bien. Luego añade el plátano a la mezcla junto con la sal y revuelve.
- 3
Agrega poco a poco la harina y revuelve muy bien para que no queden grumos.
- 4
En un sartén antiadherente agrega un poquito de mantequilla y calienta bien. Yo utilizo una paila pequeña, así quedan tamaño individual y gorditos tipo “pancake”.
- 5
Vierte suficiente mezcla para formar un panqueque y mueve un poco para que tome forma redonda. Una vez que comienzan a salir burbujas, damos vuelta con ayuda de una espátula.
- 6
Sirve los pancakes en un plato montándolos uno sobre otro o individualmente. Quedan muy ricos con fruta y un poco de miel 🍯
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