Fideos con palta
Hay días en que no se para de correr por diversos motivos, entre el trabajo, las niñas, la casa, el marido, etc! Y así llega la hora ⏰ de cenar y no hay nada elaborado...antes de correr en círculo y desesperar, reviso refrigerador, la despensa y el verdulero... y listo, cena de 10 min, rica y nutritiva. 🍝🌱
Este plato de gusto masivo, además de ser fácil y rápido, aporta hidratos de carbono y grasas de buena calidad. Lo podemos complementar con cilantro picado fino y queso rallado... ahí queda aún mejor! Acompañado con ensalada de tomates/ cebolla... delicioso! 😋
Fideos con palta
Hay días en que no se para de correr por diversos motivos, entre el trabajo, las niñas, la casa, el marido, etc! Y así llega la hora ⏰ de cenar y no hay nada elaborado...antes de correr en círculo y desesperar, reviso refrigerador, la despensa y el verdulero... y listo, cena de 10 min, rica y nutritiva. 🍝🌱
Este plato de gusto masivo, además de ser fácil y rápido, aporta hidratos de carbono y grasas de buena calidad. Lo podemos complementar con cilantro picado fino y queso rallado... ahí queda aún mejor! Acompañado con ensalada de tomates/ cebolla... delicioso! 😋
Paso a paso
- 1
En una olla colocar a hervir agua. Cuando hierva agregar fideos y sal, cocinar por 10 min para que estén al dente.
- 2
Mientras se cocinan los fideos, preparas la palta, moliéndola con un tenedor. Si quieres, puedes procesarla en conjunto con cilantro picado fino y ajo (ahí te quedará como un mousse)
- 3
Una vez listos los fideos, los cuelas y mezclas con las paltas molidas. Y ahí está la sencillez de este plato...deliciosamente rico y fácil!
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