Rape a la plancha con guisantes y zanahoria hervida

El rape me parece un pescado buenísimo que podemos preparar de varias maneras y los guisantes me encantan e, igualmente, admiten infinidad de presentaciones y preparaciones culinarias.
Hoy los prepararemos de forma sencilla y ligera que bien pueden servirnos como comida o cena pero no por ello menos sabrosos.
Rape a la plancha con guisantes y zanahoria hervida
El rape me parece un pescado buenísimo que podemos preparar de varias maneras y los guisantes me encantan e, igualmente, admiten infinidad de presentaciones y preparaciones culinarias.
Hoy los prepararemos de forma sencilla y ligera que bien pueden servirnos como comida o cena pero no por ello menos sabrosos.
Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes, ponemos a cocer la zanahoria y los guisantes.
- 2
Una vez cocidos los escurrimos y los enfriamos rápidamente para conservar el color
- 3
Ponemos una olla al fuego y añadimos dos cucharadas de aceite y ponemos el rape.
- 4
Lo salpimentamos y una vez terminado emplatamos a nuestro gusto, y a disfrutar de un plato sano sano
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