Cortar el queso en pequeños cubos y dejarlo en el congelador durante 30 minutos. Poner en la licuadora el aceite, la crema de leche y una cucharada de mostaza, añadir poco a poco el queso. En caso de que la crema se espese demasiado, añadir un poco de leche para llevar al punto. Poner todo en la bandejar y añadir orégano y las finas hierbas.