Pulpo al horno
Manuel Sanchez Lorenzo @chumbu
Paso a paso
- 1
Cortamos la patata en láminas de 1 cm, la cebolla en juliana, los pimientos y los ajos
- 2
Los ponemos en un plato de cerámica o sobre la bandeja del horno, lo salpimentamos todo y echamos un chorro de aceite y vino banco por encima. Removemos para que quede todo impregnado.
- 3
Metemos al horno a 220° durante una hora, a los 30 minutos de esto añadimos el pulpo por encima y echamos un poco más de vino blanco por encima y sal gorda que toque todas las patas.
- 4
Cuando lleve 15 minutos le damos la vuelta al pulpo y lo dejamos 15 minutos más.
- 5
Lo sacamos del horno, echamos un poco de pimentón picante por encima del pulpo y emplatamos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manuel Sanchez Lorenzo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/13860025
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pulled pork barbecue al horno (cerdo desmenuzado estilo gringo) Pulled pork barbecue al horno (cerdo desmenuzado estilo gringo)
Este lo hice para sandwiches, pero lo pueden hacer para plato de fondo, sin trozarlo y sin desmenuzarlo
-
-
-
Pavo asado al horno Pavo asado al horno
Tener cuidado que no se desparrame la mantequilla por que se incendia
claudia -
Albóndigas al horno con tomate Albóndigas al horno con tomate
No es necesario freír para comer unas ricas albóndigas.
-
-
Repollitos de Bruselas al horno Repollitos de Bruselas al horno
#platounico esta delicias es ideal para un almuerzo sano por sus baja caloria y fácil de hacer .#cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴
-
-
Chuleta parrillera al horno Chuleta parrillera al horno
#familiar👨👩👦👦 en lo personal soy más de carne 🥩y tenía el deseo de comerme una carnita y fui al súper y compre y realiza mi peticion en una cena intima y en buena compañía acompañada de un rico 🍷 rica ..#cookpadchile🇨🇱#cookpadrd🇩🇴 -
-
Pulpo al horno Pulpo al horno
En mi tierra se cocina mucho este manjar del mar, lo más popular es el pulpo “ a feira”, ese nombre se le dio porque era en las ferias y mercados donde en diversos puestos preparaban el pulpo, pero lo cierto es que este manjar se puede preparar de mil maneras , todas ellas riquísimas , esta es una de ellas.
-
Pulpo al horno Pulpo al horno
Cogiendo un pulpo del Mediterráneo con la olla express
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/13860025
Comentarios (2)