Ensaladilla de doña Ana
Un deliciosa Ensaladilla de patatas con rebanadas de anchoas, huevos cocidos, atún y pepinillos, se adereza con mayonesa.
Ensaladilla de doña Ana
Un deliciosa Ensaladilla de patatas con rebanadas de anchoas, huevos cocidos, atún y pepinillos, se adereza con mayonesa.
Paso a paso
- 1
Pondremos las patatas a cocer en agua hirviendo con sal.
- 2
Cuando esten cocidas se pelan y se pican menudinas, las ponemos en un bol, con el atún los huevos cocidos, los pepinillos picaditos, las olivas picaditas (reservar alguna para decorar).
- 3
Ponemos los pimientos picados, (reservamos alguna tira para decorar), ponemos sal,la mahonesa, y juntamos todos los ingredientes.
- 4
Poner en una fuente alargada, y decoramos con tiritas de pimiento y olivas, esta super rica.
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