¡Lemon pie!
Paso a paso
- 1
Mezclar los huevos con el azúcar, el aceite y la ralladura de limón. Después ir agregándole la harina de a poco e incorporando bien.
- 2
Llevar la preparación de la masa a la heladera unos 15 o 20 minutos.
- 3
Después de 20 minutos enmantecamos y enharinamos o puedes usar fritolin (aceite vegetal) y acomodamos la masa en el molde. Con el horno precalentado y al máximo metemos la masa y la dejamos cocinarse unos 10 o 15 minutos (pinchar con un tenedor el medio de la masa para que no se le haga una burbuja).
- 4
Mientras la masa se cocina vamos haciendo el relleno o la crema de limón. Para esto vamos a mezclar en una olla con fuego corona las yemas de los huevos con el azúcar, el jugo y la ralladura de limón y el agua. Una vez todo bien incorporado le agregamos la maicena de a una cucharada por vez y revolvemos constantemente hasta que espese.
- 5
Cuando la masa ya esté dorada la sacamos del horno y le ponemos la crema tibia encima.
- 6
Llevamos nuestra casi terminada tarta a la heladera. Ahora comenzamos a hacer el merengue. Poner las 5 claras sobrantes de las otras preparaciones y las batimos con batidora al máximo (puede hacerse con batidor a mano) hasta que quede a punto nieve, después sin dejar de batir le vamos agregando las cucharadas de azúcar de a poco y seguimos batiendo hasta que quede duro o que al dar vuelta el recipiente el merengue no se caiga.
- 7
Ahora ya es momento de decorar nuestro lemon pie. Esparcimos el merengue sobre la tarta (puede ser con manga o con una cuchara) haciéndole el diseño que queramos (puedes rallarle un poco de limón encima) y la ponemos en la parte de abajo del horno (debajo de la corona de fuego) hasta que se dore. Una vez que esté dorado lo sacamos y ¡listo! [Nuestra tarta entera tiene aproximadamente unas 5000 calorías (625cal por porción)]
Recetas similares
-
Lemon pie Lemon pie
#fácilydelicioso #cocinandoconamor Hice hacer algo diferente para celebrar el cumpleaños de mi amado 🎂 le fascina los pie de limón, pero esta vez se me ocurrió hacer un lemon pie y un mandarina pie jajajja quedaron riquísimo no es porque lo diga yo sino que mi amorcito dijo es mejor que el pie de limón.
-
Lemon Pie 🇵🇪 Lemon Pie 🇵🇪
Es súper entretenido, con el frío que hace, enciendes el horno y estás abrigadita en la cocina. Exprimes limones, bates claras.
-
Pie de limón / lemon pie🍋 Pie de limón / lemon pie🍋
Exquisito pie y muy fácil de hacer! Es el más cremoso que probarás... #tarta #pie #limón #merengue #merengueitaliano #fácil #dulces
-
Pie de limón con lemon curd Pie de limón con lemon curd
#piedelimon Una receta fresca y deliciosa para este verano ❤️👩🍳 (sin leche condensada)
-
-
Pie de Limón casero y facilito Pie de Limón casero y facilito
Es muy fácil de preparar y queda delicioso 😋 ¿que mejor? El resultado es una masa muy suave, no demasiado ácido y el decorado del merengue lo haces como quieras, con un toque casero o con manga pastelera, lo importante es que se haga con cariño 💜💕
-
-
Pie De Limón Pie De Limón
que más rico que comerse un buen pie de limón a la hora de la once!! #caminodelsabor
-
Pie de limón lemon pie Pie de limón lemon pie
Receta que fue creada a partir de varias recetas sacadas de la web, hasta que conseguí llegar a un pay que me gustara
-
-
Más recetas
Comentarios (9)