Carbonada de carne
La carbonada es un plato típico Argentino donde todos los ingredientes son guisados en trocitos pequeños, generalmente lleva zapallo, choclo, carne, batatas, orejones, y otros ingredientes. Sabroso e ideal para el invierno. Un plato que se hace para las fiestas patrias, para celebrar durante la semana de mayo el Día de la Patria, 25 de mayo, 9 de julio, ....
Carbonada de carne
La carbonada es un plato típico Argentino donde todos los ingredientes son guisados en trocitos pequeños, generalmente lleva zapallo, choclo, carne, batatas, orejones, y otros ingredientes. Sabroso e ideal para el invierno. Un plato que se hace para las fiestas patrias, para celebrar durante la semana de mayo el Día de la Patria, 25 de mayo, 9 de julio, ....
Paso a paso
- 1
Colocar aceite en una olla, cocinar la cebolla cortada y el ajo cortado.
- 2
Luego cocinar la carne en la olla junto con la cebolla y el ajo una vez que este cocido el ajo y la cebolla.
- 3
Agregar una vez que este cocinada la carne el perejil cortado y el aji cortado dejar cocinar una hora.
- 4
Después de una hora agregar la zanahoria cortada en cubos y luego los tomates de lata.
- 5
Luego agregarle la papa, batata, choclo, dejar cocinar entre 20 y 25 minutos mas.
- 6
Una vez que este blanda las verduras quitar del fuego.
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