Batata

batata • azúcar • Esencia de vainilla • gelatina sin sabor

🍠 batata, camote • Caramelo: • azúcar • agua • vainilla • Agar Agar: • Agar Agar • agua

harina • azúcar • margarina • huevos • polvo de hornear • miel • Esencia de vainilla (opcional) • Membrillo (se puede suplantar con dulce de leche o dulce de batata)

cocos • lib de batatas • piñas • lib de azúcar • Canela • Vainilla • leche evaporada • sal

batata • azúcar • leche evaporada • leche coco • Vainilla • sal • jengibre • mantequilla

Mariscos • Camarones • Cebolla cortada pluma • Morrón cortado en juliana • Zanahoria chica • Vino Blanco • Aceite • Ají de Color • Orégano • Comino Molido • Agua Hirviendo • Sal y Pimienta •

repollo o lombarda morada • limas de limones • apio • Sal a gusto • aceite • Cilantro a gusto • Corazones de cebolla morada, 1/2 cebolla • Tomates cherrys • Uvas verdes laminadas • choclo cocido • batata cortada en cubos cocida • Menta •

Batatas (Camotes en Chile) • Papas medianas • Ajo • Aceite de Oliva • Nuez moscada

lentejas • pimentón • cebolla mediana • zanahoria • Harina a gusto • batata • zapallo italiano • berenjena

manteca • harina sin polvos de hornear • harina con polvos de hornear • azúcar • ralladura de limón • esencia de vainilla • huevo • yema • leche • membrillo o batata • agua

chuletas Kassler (o de Sajonia), se pueden usar 2 salchichas con poca grasa • olluco (Ullucus tuberosus) • camote o batata (Ipomoea batatas) • ajíes panco (Capsicum chinense) • ajíes amarillos (Capsicum baccatum) • bulbillos de ajo • achiote (Bixia orellana) • comino • perejil picado • aceite de oliva • laurel • Sal a gusto

papas • ajo • ajíes • perejil • Aceite de oliva • Sal y pimienta negra

lagarto (parte de la res) • yuca (hay en tiendas de peruanos o venezolanos) • auyama (zapallo camote) • maíz (Choclo) • ñame (hay en tiendas colombianas o venezolanas) • batata/camote (hay en tiendas peruanas) • ajo • agua • ajíes dulces (o puedes usar 1 pimentón) • perejil • Sal a gusto

batatas camote chicas • chauchas • vara de apio • cebolla chica • zanahoria • caldito verduras • agua

Pata muslo • Tomates • Zanahorias • Cebollas grandes • Aceite y sal a gusto • Orégano a gusto 《opcinal》 • Batatas • Papas

bondiola de cerdo • cebolla grande (o 2 medianas) • morrón rojo • zanahoria grande • ajos enteros • vino tinto • caldo • Sal, pimienta negra, tomillo y nuez moscada a gusto • Aceite de oliva o de aceite de coco • batatas grandes • Tomillo a gusto • miel •

harina leudante • azúcar • manteca • huevos • esencia de vainilla • whisky • dulce de batata

pomelos (solo vamos a utilizar la cáscara) • batatas o camotes chicos • De azúcar • sal

filet de pescado de brótola • batata consu cáscara • zapallito de Bruselas • ajo en polvo sal marína

Tapa de nalga • grande Papa • grande Batata • mediana Cebolla • Morrón rojo • Aceite • Vino tinto • a gusto Sal • a gusto Pimienta

huevos • azúcar • Leche • Jugo de naranja • Ralladura de naranja • margarina pomada • harina 0000 • polvo de hornear • grande de miel • a gusto Esencia de Vainilla • a gusto Dulce de Batata • Trozos de Chocolate

harina de almendras • avena (usé instantánea) • huevo • aceite • Azúcar • Polvo para hornear • leche • Dulce de batata o membrillo

papas o batatas • ajo en polvo • pimienta • pimentón dulce, • sal • tomillo • romero • orégano • aceite de oliva

Mondongo.cebolla tomate poroto negro. Pisca de sal • Zapallo zanahoria y pimienta sal

harina 0000 • manteca • sal • agua temperatura . ambiente • dulce de batata • membrillo • maizena • manteca más para el empaste

bondiola • pimiento rojo • cebolla • zanahoria • caldo • Sal • orégano • provenzal • pimentón

batata grande • ajo en polvo • cebolla en polvo • comino molido • pimentón dulce de La Vera • orégano • curry o ras al hanout (o más si quieres que pique) • aove