Crema de pollo con verduras de las sobras de un zumo verde con MyCook Touch
Este es un plato de esos reconfortantes, sabroso y nutritivo. 💪🏼 Gracias a la iniciativa de #LoCocinoNoloTiro de Cookpad me estoy concienciando cada vez más en aprovechar todo lo que pueda de los alimentos y tirar lo menos posible. Con la pulpa sobrante de hacerme un licuado de apio y zanahoria, he cocinado esta crema que quedó riquísima! 🤤👏
Crema de pollo con verduras de las sobras de un zumo verde con MyCook Touch
Este es un plato de esos reconfortantes, sabroso y nutritivo. 💪🏼 Gracias a la iniciativa de #LoCocinoNoloTiro de Cookpad me estoy concienciando cada vez más en aprovechar todo lo que pueda de los alimentos y tirar lo menos posible. Con la pulpa sobrante de hacerme un licuado de apio y zanahoria, he cocinado esta crema que quedó riquísima! 🤤👏
Paso a paso
- 1
Yo aproveché los restos de pulpa de mi licuadora al hacerme un zumo verde con apio y zanahoria, sino lo puedes triturar todo en un robot de cocina hasta dejarlo así de pequeño (30 segundos en velocidad 5).
- 2
Pon la verdura en la jarra de tu robot de cocina con los filetes de pollo y tritura en velocidad 8 durante 20 Segundos, luego baja los restos de las paredes de la jarra con una espátula y tritura a velocidad 6 durante 30 Segundos.
- 3
Añade 700 ml de agua, el diente de ajo, la patata pelada y cortada en trozos, el chorizo (opcional, a mí me gusta el saborcito que da) y programa 20 minutos a 100°C en velocidad 2.
- 4
Añade un chorrito de aceite de oliva, otros 100 ml de agua, corrige de sal si lo ves necesario, da 5 o 6 Turbos de 5 segundos cada uno. Puedes colocar el cestillo del revés sobre la tapa de la jarra para evitar que te salte.
- 5
Yo lo he servido con unas semillas de amapola por encima. Riquísimo!!!
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