Me trajeron longanizas de chillan. Para probarlas me hice un desayuno con huevos. Longaniza exquisita 😍. Lo acompañe con pan árabe y té con canela 🤤. una buena alternativa para reducir el carbohidrato de la dieta.

#huevos #Batalladecocina con longaniza es el desayuno que le encanta a mi esposo una tradición de su familia

#recetasrapidas #quedateencasa #tomate #verduras #huevo #cookpadlover #chile

Exquisito plato de “tallarines” hechos con #huevo 👇⚠️👇⚠️👇

#adivino Una rica preparación con mucho sabor para comer con pancito en la once 😋 que además trae recuerdos de mi infancia 🥰

Un plato delicioso con ingredientes que todos tenemos en casa! #huevo

Aclamada receta mundial de unos ricos huevitos con jamón 👨‍🍳#Huevo

sencilla sopa de huevo, que se cocina en tan solo unos minutos

Tengo casi 3 años de vivir en Chile y nunca había hecho Charquicán. Lo había comido alguna vez. Me puse a leer la historia a ver si era chileno o no. Al parecer su origen fue en la frontera de Chile y Perú durante la colonia, pero igual es común en los países de la zona, como Argentina. Del quechua 'charquikanka', que significa 'revoltijo o guiso con charqui' (carne seca). Más info y cultura general en : https://es.wikipedia.org/wiki/CharquicánLes dejo mi versión de principiante:

Es que me encantan los desayunos ricos y mi papá nos tiene acostumbrados en la casa al huevito revuelto 😅 aquí les comparto algo de mi desayuno, un rico pan integral tostado con queso y huevo revuelto 🤩

Es un plato sabroso y nutritivo de la cocina mapuche, que tiene su origen en la fusión de dos lenguas el quechua-charqui y el mapudungun, cancan- asado que significaría carne seca asada. Es un plato tradicional en Chile, Argentina, Bolivia y Perú variando sus ingredientes según el país. Es un guiso a base de charqui y zapallo, que se consume actualmente en Argentina y en Chile con ingredientes como papas, chocho desgranado, porotos verdes, reemplazando el charqui por carne de vacuno.En la comuna de Peñalolén, en Santiago de Chile el 11 de abril se celebra el "Festival del charquicán" actividad gratuita, apoyada por la Municipalidad de Peñalolén, fiesta dedicada por entero a la versión chilena de este delicioso guiso organizada por el Sindicato de Ferias Libres de Peñalolén con variantes de carne, verduras y cochayuyo que entregan con un jugo de fruta natural y cebolla en escabeche en un show con artistas locales. Los vecinos solo llevan su plato y cubierto.

Me encanta el huevo por todas sus propiedades y por la diversidad de receta que se pueden hacer con él #huevo