Timbal de Champiñones
Quiero compartir con vosotros una fácil receta para preparar un timbal de champiñones que os sorprenderá, porque esta buenisisímo. Es uno de esos platillos donde la sencillez es la mejor arma.
Timbal de Champiñones
Quiero compartir con vosotros una fácil receta para preparar un timbal de champiñones que os sorprenderá, porque esta buenisisímo. Es uno de esos platillos donde la sencillez es la mejor arma.
Paso a paso
- 1
Calentamos una sartén con un chorrito de aceite de oliva
- 2
Picamos y ponemos a sofreír la cebolla
- 3
Lavamos y laminamos los champiñones y los vamos agregando a la sartén poco a poco, (en intervalos de 5 minutos cada “puñado”)
- 4
Picamos los tomates y los agregamos de la misma forma, poco a poco en intervalos.
- 5
Agregamos finalmente la carne picada y salpimentamos.
- 6
Asamos los espárragos por unos minutos (a mí me gusta que queden duritos/crujientes) en el último minuto es cuando les agrego un mini chorro de aceite de oliva y un poco de sal maldon.
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