Lentejas con costillas adobadas

Es la receta de lentejas más sabrosa que he probado desde cuando conozco este plato. Es por excelencia una comida de la que no me canso nunca.
Lentejas con costillas adobadas
Es la receta de lentejas más sabrosa que he probado desde cuando conozco este plato. Es por excelencia una comida de la que no me canso nunca.
Paso a paso
- 1
Dejar en remojo las lentejas mínimo 1 hora. Mientras pelar y cortar en dados pequeños la cebolla, el pimiento rojo y las zanahorias y rehogamos en un chorro de aceite de oliva con un poco de sal y pimienta.
- 2
Pelar y cortar en cubitos las patatas y reservar en un cuenco con agua.
- 3
Cuando ya se han dorado las verduras añadimos las lentejas con el agua y añadir agua tibia hasta 2L de agua.
- 4
Cocer durante 45 minutos y luego añadir las patatas. Y cocer durante 20 minutos más.
- 5
Mientras freír el pimiento verde en tiras anchas.
- 6
En el mismo aceite se fríen las costillas y después de escurrirlas un poco del aceite las añadimos a las lentejas.
- 7
Cocemos todo durante 15 minutos más y listo.
- 8
Se puede servir con guindillas y crema agria. Buen provecho.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Lentejas a dos carnes picante Lentejas a dos carnes picante
#aprendiendo me encanta innovar, estas lentejas quedaron divinas Lissette_iqq -
Lentejas a la sureña Lentejas a la sureña
Un plato para empezar bien el día que mejor las legumbres lleva muchas verduras además rendidor rinde para 8 o 9 platos Marisol Melgarejo -
Lentejas con zapallo y chorizo Lentejas con zapallo y chorizo
Es mi segunda legumbre favorita (primero el garbanzo 😋) , las preparo más bien secas Isaías -
Mis lentejas Mis lentejas
Yo amo las legumbres y espero que les guste esta comida tan rica 😋 Génesis Contreras Otárola -
-
Crema de lentejas y verduras Crema de lentejas y verduras
Me sobraron lentejas y conmigo nada se pierde!.. además cocí unas verduras e hice un caldo con las mismas para dejarla más sabrosa. Camila -
Lentejas con costillas Lentejas con costillas
En la parte del mundo en donde vivo (y no es en las nubes, donde dice mujer que estoy siempre) ya va quedando atrás el invierno que, aunque no es muy crudo en Canarias, el potajito una vez a la semana cae fijo. Estas Lentejas con costillas es el último de la temporada. A partir de ahora las cucharas para sopas frías y poco más. Aquí tienes la receta en vídeo: https://youtu.be/U7J7uo8AYM8 CocinarParaCuatro -
-
Más recetas
Comentarios