Muslos de pollo en adobo al horno con cama de batata y cebolla
Muslos de pollo en adobo al horno con cama de batata y cebolla
Paso a paso
- 1
En un tupper hondo o bandeja alta preparamos el adobo poniendo el aceite, el zumo de medio limón, la soja, la miel, la mostaza y todas las hierbas y batimos bien para que quede todo bien integrado. Ponemos los muslos de pollo dentro y los mezclamos. Dejamos tapado en el frigorífico media hora.
- 2
Pelamos la cebolla y la cortamos en tiras. Lavamos completamente la batata y sin quitar la piel la cortamos en rodajas o cuartos. Lo ponemos todo en la base de una bandeja apta para horno.
- 3
Ponemos a calentar el horno a 200 con ventilador arriba y abajo unos 15 o 20 min mientras se macera el pollo.
- 4
Colocamos los muslitos de pollo encima de la base de cebolla y batata y regamos con la mitad del adobo. Metemos al horno unos 25 min aprox o hasta que empiece a dorarse la piel.
- 5
Pasados los 25 min, giramos el pollo para que se cocine bien por ambos lados y dejamos hornear de nuevo hasta que se quede bien tostado.
- 6
Pararemos la cocción cuando veamos que la carne está hecha a gusto. Podemos poner si lo deseamos el resto de la salsa para acompañar una vez ya hecho. Apagamos y dejamos reposar en el horno unos 10 min. Pasado este tiempo lo sacamos con cuidado
- 7
Servir y disfrutar
Recetas similares
-
Pechuga de pollo con papas horneadas Pechuga de pollo con papas horneadas
#rápidas este almuerzo es muy sencillo, rico y fácil de hacer . ..#cookpadchile🇨🇱#cookpadrd🇩🇴
-
Pastel de acelgas y pollo Pastel de acelgas y pollo
#platoúnico Quería hacer algo distinto con las pechugas que tenía y dos matas de acelga. Resultó este pastel que salió más elaborado de lo que pensé. Pero el resultado valió la pena. A todos les gustó en mi casa... aún a los mañosos. Satisface muchísimo, así es que rinde el doble de lo que pensé. Yo me serví la porción del plato de la foto y no pude comer más que la mitad... es que tiene mucha proteína.
-
Adobo en polvo para bistecs Adobo en polvo para bistecs
#Carne #Bistec Esta mezcla es especial para hacer bistecs a la plancha o a la parrilla. También sirve como aliño especial de una carne asada al horno si deseas. Es muy sabrosa y le da un toque mágico sin invadir el rico sabor natural de la carne. La descubrí en un libro de cocina americano. Se usa con moderación. -
-
Caldillo de pollo y longaniza Caldillo de pollo y longaniza
Mi plato favorito, que no me puede faltar sobre todo en invierno.
-
Costillar al horno con salsa bbq Costillar al horno con salsa bbq
A mi siempre me ha gustado el costillar, pero cocinado tradicionalmente. Hoy preparé con salsa bbq y quedó riquísimo.
-
Pollo a las brasas en cacerola Pollo a las brasas en cacerola
Es una comida exquisita, como si el pollo se hubiese cocinado al carbón😋 -
-
-
Arrollado de pechuga de pollo Arrollado de pechuga de pollo
Me encanta esta combinación de verduras, Pollito y sazón, buen provecho #CookpadChile
-
Pechuga de pollo en salsa de queso Pechuga de pollo en salsa de queso
Receta bastante fácil de preparar, muy económica y muy rápida. Ideal para cuando llega mucha visita a casa y se necesita preparar algo rápido
-
Muslos de pollo al horno con una cama de papas y cebolla Muslos de pollo al horno con una cama de papas y cebolla
Lo más que me gustó al hacerla fue el recuerdo de mi abuela, ella hacía muy buenos platos bastantes ricos y poco dinero
Rafa Lopez
Más recetas
Comentarios