Kuchen sureño también conocido con alemán ☺️😏🍓🍓
Aquí les dejo está riquísima receta. la vi del simpático Álvaro Barrientos🙂 pero le cambié algunas cositas ya que como sabemos en los tiempos que estamos a veces cuesta salir de compras 🛒así que con lo que tenía en casa🏡 lo hice y quedó súper 👩🍳👍🏻
Kuchen sureño también conocido con alemán ☺️😏🍓🍓
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Tatiana Rodriguez“Quedó maravilloso. Gracias por la receta ❤️” -
kritosilva“Quedo excelente 👌 10/10Cambie las frutillas por moras” -
Beant Devkaur“Probado y aprobado 👌👋👋” -
Tatiana Rodriguez“Maravilloso ✨✨✨✨” -
Camila Alejandra“Lo hice con crema normal porque no soy fan de la pastelera, pero muy rica la receta me encanto!!!😍😍”
Aquí les dejo está riquísima receta. la vi del simpático Álvaro Barrientos🙂 pero le cambié algunas cositas ya que como sabemos en los tiempos que estamos a veces cuesta salir de compras 🛒así que con lo que tenía en casa🏡 lo hice y quedó súper 👩🍳👍🏻
Paso a paso
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En un bol ponemos el huevo la margarina y el azúcar y revolvemos con una cuchara o batidor manual
- 2
Agregamos el aceite y la leche y mezclamos
- 3
Ahora ponemos la harina con los polvos y revolvemos hasta obtener una masa como sale en la foto (está masa no queda como la de tarta es más pegajosa por eso se hace con cuchara o batidor, podemos poner 20 gr de polvo o 30 gr si la queremos más alta ya que sube arto la masa y queda bien rica)
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La llevamos al refrigerador 30 minutos y luego la ponemos en el molde que debe estar enmantecado (ver mi recetario desmoldante casero 👌)y con los dedos la esparcimos bien con ayuda de agua mojamos la punta de los dedos para que no se nos pegue y llevamos al horno 180 grados por 10 minutos
- 5
Ahora le ponemos las frutillas y añadimos toda la crema pastelera arriba y después volvemos a poner frutillas arriba y llevamos al horno a unos 160 grados por 40 a 50 minutos hasta ver que esté un poco dorado
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La verdad a mí no me quedo tan dorado 😔porque no me di cuenta que tenía el horno con calor solo abajo 🤦pero ya luego lo rectifique pero igual quedó exquisito este kucken para rechupetiarse los dedos 😋🥧🤭👍🏻
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Tip* luego de sacarlo del horno hay que dejar que se enfríe y poner al refrigerador unas doce horas para que quede bien firme 😃 yo la verdad no aguante🤭 y lo comí antes😋🥧 pero de verdad me lo hice chupete, exquisito, para los que somos fanáticos de lo dulce.💯👍🏻👌
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#UnadulcetentaciónProvengo de una familia de ascendencia alemana, así desde pequeña mi mamá y mi oma me heredaron sus recetas. En mi familia no se concibe tomar el té sin algo dulce e idealmente hecho en casa.Hace tiempo estábamos vacacionando en el sur, zona que fue colonizada principalmente por alemanes, cuando en la calle vimos a una mujer vendiendo estos kuchenes. Cuando le dije a mi novio que podíamos salir a recolectar moras y hacer uno se le iluminó la cara. Recolectó varios kilos que mantenemos congelados para hacer kuchen durante el invierno. Siempre es agradable traer un pedacito del sur y de mi familia a la ciudad en estos días fríos.
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