Masaco de plátano con queso
El masaco es una delicia típica de nuestra región, es a base de yuca o plátano, con charque, chicharrón o queso. En esta oportunidad, Karen Yáñez, del salón de té La Tertulia, nos presenta dos deliciosos masacos elaborados con queso, ideal para disfrutar con la familia o los amigos en el mes aniversario de Santa Cruz.
Masaco de plátano con queso
El masaco es una delicia típica de nuestra región, es a base de yuca o plátano, con charque, chicharrón o queso. En esta oportunidad, Karen Yáñez, del salón de té La Tertulia, nos presenta dos deliciosos masacos elaborados con queso, ideal para disfrutar con la familia o los amigos en el mes aniversario de Santa Cruz.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar los plátanos
- 2
Rebanarlos uno por uno
- 3
Rallar el queso
- 4
Poner a calentar el aceite y freír los plátanos.
- 5
Una vez fritos, introducir los plátanos en el tacú y moler hasta casi formar una masa. Agregar sal a gusto.
- 6
Introducir el queso y seguir mezclando
- 7
Sacar del tacú y formar bolitas espolvoreando con un poco de queso rallado para adornar.
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