~Tortilla de patatas con pimiento verde~
#origenes La tortilla de patatas se inventó en Extremadura en 1798. Hasta ahora la leyenda del invento (o más bien receta) estaba en Navarra en el año 1835 cuando el general Tomás de Zumalacárregui durante el sitio de Bilbao en la Primera Guerra Carlista. Buscaba un alimento nutritivo y barato para sus tropas. 🌹 #lasrecetasdecookpad plato único
~Tortilla de patatas con pimiento verde~
#origenes La tortilla de patatas se inventó en Extremadura en 1798. Hasta ahora la leyenda del invento (o más bien receta) estaba en Navarra en el año 1835 cuando el general Tomás de Zumalacárregui durante el sitio de Bilbao en la Primera Guerra Carlista. Buscaba un alimento nutritivo y barato para sus tropas. 🌹 #lasrecetasdecookpad plato único
Paso a paso
- 1
Empezamos cortando las patatas a cuadraditos, echandolas en la sartén con el aceite muy caliente
- 2
Sacamos las patatas y las ponemos en un plato aparte. Yo por ejemplo, las pongo sobre una servilleta para que escurra el aceite.
- 3
Hacemos el pimiento verde, previamente también cortado a la sartén, si queréis le añadís cebollita picada.
- 4
Cuando esté todo hecho, se baten los huevos y acto seguido, se mezcla con las patatas y el pimiento y se echa a la sartén
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Chef Urbano
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