Pasta con arvejas y atún

Esta receta la vi en una página que se llama Chefincamicia, pero yo en el camino decidí hacerle algunos aportes.
Pasta con arvejas y atún
Esta receta la vi en una página que se llama Chefincamicia, pero yo en el camino decidí hacerle algunos aportes.
Paso a paso
- 1
Poner agua a calentar para la cocción de la pasta con sal a gusto.
- 2
Picar el atún en trozos de dimensión a gusto.
- 3
Una vez picado todo el atún, agregamos aceite de oliva, sal, aceite de sésamo y ralladura de 3/4 de limón. Revolvemos y dejamos reposar.
- 4
En un sartén poner aceite de oliva y ajo. Calentar y luego agregar las arvejas.
- 5
Revolviendo de vez en cuando, a los 2 min agregamos un poco de agua.
- 6
Acercándose los 5 minutos desde que iniciamos, probarlas y si están listas apagar.
- 7
En el vaso del procesador de inmersion agregar: 2/3 de las arvejas (con un poco del jugo que se formo), un diente de ajo, una pizca de sal, el 1/4 de casca de limón que quedo, una anchoa. Moler todo junto.
- 8
Poner los 350 gr de pasta en agua de cocción. Dar 1.5 minuto menos del tiempo que señala el envoltorio.
- 9
En el sartén que quedaron las arvejas enteras, agregamos la crema que se formo con los otros 2/3.
- 10
Agregamos un poco de agua de cocción, cuando este a punto de alcanzar el tiempo. Revolvemos.
- 11
Cuando la pasta ha cumplido el tiempo, escurrimos el agua y ponemos la pasta en el sartén.
- 12
Ponemos la pasta en el plato y sobre esta ponemos el atún que preparamos al principio.
Recetas similares
-
Pasta con pesto y salmón Pasta con pesto y salmón
Esta pasta la hicimos ayer, buscando en que ocupar un salmón que habíamos descongelado para otra preparación, la cual nos dio flojera hacer por los tiempos.La comenzamos a preparar intentando no hacernos grandes espectativas y resulto ser una maravillosa sorpresa.Un plato de esos que te sacan sonrisas mientras lo comes 😊.El pesto de esta preparación es una alternativa, ya que el original es con piñones. En mis recetas el original sale como "Pesto". Paulina Vera Maldonado -
Fideos con salsa con espárrago y atún Fideos con salsa con espárrago y atún
Me quedaban algunas cositas por aquí y por allá así que decidí hacer algo rapidito pero sabroso Miryan lara C. -
Pasta de palta con atún y queso crema Pasta de palta con atún y queso crema
#Desafío a @jonmichelena y a @Cook_marisol a compartir una receta que lleve palta como ingrediente, y a su vez desafíen a otros dos miembros de Cookpad a hacer lo mismo. Usen su imaginación! Esta receta es en respuesta al desafío de @Angelica No rompan la cadena de desafíos!#Aprovechamiento #Ensalada #Dip #Light Originalmente la idea era hacer palta reina… pero mi marido se le había olvidado que había comprado unas paltas y me pidió que las usara antes que se pasaran de maduras… al abrirlas estaban todas con una o más de una mancha… (esto les pasa a los hombres cuando esconden las paltas)… sólo servían para moler pero no para una palta reina para lo que deben estar perfectas. Ya tenía los otros ingredientes para el relleno así es que decidí crear algo diferente y nuevo para el almuerzo. Resultó muy sabroso y contundente, al punto que lo que iba a ser una entrada se transformó en un #platounico. En la receta pongo la cantidad de paltas que se requerirá para hacer esta preparación suponiendo que están buenas. Yo perdí en promedio aproximadamente el 30% de cada palta y usé 6 paltas medianas. Patricia Quiroga Newbery -
Los clásicos (para estudiantes sin tiempo) Pasta con atún y crema Los clásicos (para estudiantes sin tiempo) Pasta con atún y crema
En la universidad no teníamos tiempo para cocinar, así que perfeccionamos la receta de un plato extremadamente simple pero, que sabor no le falta. Se trata de pasta con atún y crema. ignacio quin3 -
Pasta Pad thai trattoria Pasta Pad thai trattoria
Su nombre se debe a la marca de los tallarines de arroz, los cuales traen una receta y yo le hice mis cambios. Buscando cómo cocinar tallarines diferentes, me encontré con esta pasta en mi despensa y como a mí me encantan, quise replicar la receta, pero yo no tenía todos los ingredientes que pedían, así que simplemente los cambié. #arroz Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram -
SANDWICH DE ARROLLADO CON PASTA DE HUEVO DURO. JON STYLE SANDWICH DE ARROLLADO CON PASTA DE HUEVO DURO. JON STYLE
#sándwich #yococinoencasa #brioche #arrolladoA este sándwich de arrollado decidí hacerle una pasta de huevo para untar en el pan.Lo hice en un pan brioche hecho por mí, lo mismo que el arrollado. Jon Michelena -
Pasta de atún con queso crema de Esteban Pasta de atún con queso crema de Esteban
El jueves pasado fue el cumpleaños de mi querida Fer y su mamá nos hizo probar esta delicia 😋 no se imaginan lo maravilloso que es ideal para un picoteo #minombre Esteban Morris Donoso Sandoval -
Pasta con atún y crema Pasta con atún y crema
O simplemente "fideos con atún", un clásico de la infancia de muchos 🤗 .#delantaldorado Adriana -
Fideos con atún y aceitunas Fideos con atún y aceitunas
#Pasta Me gustan mucho las pastas en general, pero también me gusta crear nuevas formas de servirla. Esta vez se me ocurrió usar unas aceitunas descarozadas que tenía y atún. Quedó muy sabroso. A mí me gustó como quedó con aceite de oliva, no obstante puedes usar aceite neutro si prefieres pues el sabor es bastante intenso. Patricia Quiroga Newbery -
Pasta cremosa saludable Pasta cremosa saludable
Esta receta sí que es deliciosa, fácil y muy completa: carbohidratos, grasas saludables y proteína en un solo plato! Qué mejor! lolyguerrero -
Pasta con cerdo en salsa Pasta con cerdo en salsa
#Pasta #Carne Quise hacer una salsa diferente aprovechando un condimento muy sabroso que me trajeron de Perú. Se llama Pankita de la marca Sibarita, es una pasta casi negra, salada y muy sabrosa. A veces en la vega se encuentra en sobres chicos. Patricia Quiroga Newbery -
Pasta de Espinaca y salsa de Pollo con Cebollín y Crema Pasta de Espinaca y salsa de Pollo con Cebollín y Crema
Una receta muy fácil, rica y rápida de preparar, en este caso yo escogí pasta de espinaca, pero puede ser también de zanahoria, integral o la que más les acomode. Juan José Córdova Becerra
Más recetas
Comentarios