Arroz con espinacas
Paso a paso
- 1
Cortar en trozos pequeños la cebolla, pimientos rojos y verde, el puerro, ajo y freírlo en una sartén
- 2
Añadir hoja laurel y dejar que todo se fría hasta que empiece a verse todo pochado
- 3
Quitar un poco de aceite para que no quede grasiento y añadir pimentón y tomate
- 4
Dar una vueltas con cuchara de palo para mezclar ingredientes y añadir las espinacas
- 5
Mezclar bien con la cuchara y dejar que se haga durante 2 minutos
- 6
Añadir el caldo, vino, sal y pimienta
- 7
Dejar que se cocine unos 20 minutos desde que empieza a hervir
- 8
Añadir el arroz y dejar que contiene hirviendo unos diez minutos, si pasado ese tiempo el arroz está un poco duro dejar un poco más
- 9
Si ha quedado poco caldoso añadir caldo al gusto
- 10
Listo para comer
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