Primero que todo, es mi primera vez cocinando con carne! 🥩He comido pero poco y yo siempre cocino con verduras 🥗carbohidratos 🌾semillas 🌱legumbres 🫘pero nunca con carne! Mi carne principal en mi cocina es la de soya, esta vez seguí la receta que uso normalmente pero con carne “normal” como se le diría, espero que les guste! 🤩⚡️

Un plato tradicional común en diversas culturas gastronómicas que todo, o casi todo el mundo conoce. Personalmente, me transporta a la cocina de mi madre, especialmente, después de haber comido, cuando la cocina ya se ha recogido y todo está guardado... incluidas las albóndigas sobrantes, que siempre dejaba en un plato dentro del horno... entonces, esperaba un tiempo prudente, entraba a la cocina y si no habían moros en la costa ¡zas! desaparecían como por arte de magia, menos dos o tres para que no se notara... según yo... el caso es, que al cabo de un rato, mi mamá haciendo como que nada sabía, siempre me preguntaba lo mismo "¿y para qué dejas esas pocas en el plato?"... de lo que yo no me daba cuenta, era que ella sabía que estas bolitas de carne eran una de mis debilidades y las dejaba allí, simplemente para darme gusto. Aquí las dejo, para todos quienes deseen probarlas. ¡bon appétit!

Hola gente buenos días, hace mucho tiempo que no me conecto y quiero sorprenderlos con esta deliciosa receta que me han pedido mucho, con una pequeña variación muy sana para aquellos preocupados por su salud. Bueno sin más, empecemos.

La Noche de talento familiar en cuarentena es el momento ideal para sorprenderlos con esta exquisitez #cato

Receta que vi y me tinco prepararla, nos gusta lo agridulce y decidimos probarla...

¿Qué hay detrás de esta receta? Muy sencillo, un gran gusto por los sabores agridulces y unas enormes ganas de variar la tradicional forma que solemos utilizar para adobar el costillar de cerdo cuando lo preparamos al horno...¿el resultado?... mmmmm.... Un costillar blandito, jugoso, sabroso y con ese toque agridulce que a mi por lo menos ¡me encanta!. Todos o casi todos, conocemos la salsa barbacoa, podemos obtenerla ya preparada o prepararla nosotros mismos y utilizarla en diferentes tipos de carnes, ya sean para horno, parrilla o cacerola. Personalmente prefiero lo natural, lo que hacemos nosotros mismos con nuestras manos pensando en agradar a quienes queremos, por lo mismo, les dejo mi forma particular de prepararla, así como este asadito ideal para disfrutarlo un fin de semana en familia y de paso, ponerle un poco de color y sabor a esta época del año en que ya hace frío y la invitación es a compartir puertas adentro con la familia y los amigos... Espero les guste ¡que lo disfruten!

Hace rato le tenía ganas, desde que hice las empanadas