Spaghetti squash con carne molida
Una forma diferente de preparar el relleno del Spaghetti squash, con carnita, delicioso
Spaghetti squash con carne molida
Una forma diferente de preparar el relleno del Spaghetti squash, con carnita, delicioso
Paso a paso
- 1
Sazonar la carne con mostaza, salsa inglesa, consomé y sal de ajo
- 2
Partir el spaghetti squash a lo largo por la mitad y quitar las semillas. Poner sal, pimineta y aceite de oliva por la parte de adentro y colocarlo en un molde para horno hacia abajo. Hornear 40 min a 400°
- 3
Mientras se cocina el squash, Preparamos la carne. En un sartén caliente sin grasa, colocamos la carne, cuando empieza a cocinarse agregamos el tomate, cebolla y chile verde finamente picados
- 4
Una vez está completamente cocida agregamos el sazón completo y la salsa de tomate
- 5
Dejamos que espese y apagamos el fuego.
- 6
Una vez el squash está listo, con una cuchara lo raspamos para soltarle la carme en forma de Spaghetti, agregamos la carne mezclamos, colocamos queso mozzarella encima y lo llevamos nuevamente al horno en broil a 500° por 10 min para gratinar
- 7
Listo, esta vez se acompañó de arroz integral y ensalada fresca con jalapeño. BUEN PROVECHO!!!
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