Huevos rellenos
Un básico de la cocina! Con muy pocos ingredientes y una elaboración sencilla se consigue una comida realmente rica.
#LasRecetasDeCookpad
Semana 1
Huevos rellenos
Un básico de la cocina! Con muy pocos ingredientes y una elaboración sencilla se consigue una comida realmente rica.
#LasRecetasDeCookpad
Semana 1
Paso a paso
- 1
Ponemos los huevos a cocer en un cazo con agua a fuego medio durante 25 minutos
- 2
En un plato, echamos el atún previamente escurrido
- 3
Añadimos la salsa de tomate y mezclamos.
- 4
Reservamos la mezcla de atún y tomate hasta que los huevos estén cocidos.
- 5
En un cuenco echamos las 3 cucharadas de mayonesa
- 6
Añadimos las 2 cucharadas de leche y lo mezclamos de tal manera que la mayonesa queda untuosa
- 7
Una vez que los huevos estén cocidos los pelamos
- 8
Los partimos por la mitad y separamos las yemas de las claras
- 9
Rellenamos las claras con la mezcla de atún y tomate
- 10
Cubrimos los huevos con la mayonesa
- 11
Cogemos las yemas que habíamos retirado y las metemos en un pasapurés
- 12
Pasamos las yemas por el pasapurés sobre los huevos
- 13
Por último podemos decorarlo con unas hojas de rúcula o lechuga. También admite tomatitos.
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