Magdalenas de plátano y dátiles
Esta receta la he sacado de una app de ejercicio y alimentación. No me he atrevido a hacer más por qué no soy demasiado de dulces ni bizcochos, pero han resultado bastante buenos. Si queréis hacer más, sólo calculad las proporciones de ingredientes
Magdalenas de plátano y dátiles
Esta receta la he sacado de una app de ejercicio y alimentación. No me he atrevido a hacer más por qué no soy demasiado de dulces ni bizcochos, pero han resultado bastante buenos. Si queréis hacer más, sólo calculad las proporciones de ingredientes
Paso a paso
- 1
Bate el huevo, los dátiles y 3/4 del plátano usando una picadora o el turmix.
- 2
En un cuenco mezcla la canela, la levadura el polvo y la harina de almendra
- 3
Añade la mezcla húmeda y mezcla bien
- 4
Llena los papeles de magdalena (o moldes, lo que tengas) repartiendo la masa por igual.
- 5
Corta el resto del plátano a rodajas y añade una a cada magdalena así como una nuez a trocitos. O almendra en mi caso
- 6
Deja en el horno, precalentado a 180º C, durante unos 30-35 minutos.
- 7
Sirve templado con algo de mantequilla de cacahuete, crema de cacao o lo que te apetezca.
- 8
Son un buen desayuno o merienda sin gluten ni azúcar
- 9
Disfruta 😊
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