Empanadillas caseras
Intentando hacer unos raviolis no me salían bien pues no iba tirar todo
Empanadillas caseras
Intentando hacer unos raviolis no me salían bien pues no iba tirar todo
Paso a paso
- 1
Cogemos la harina y tiramos encima de la encimera hacemos un hueco en medio y tiramos los huevos y los batimos y poco a poco vamos añadiendo la harina y cuando ya veamos que se está haciendo la masa lo amasamos hasta hacer una bola cuando veamos que ya está la masa preparada terminamos la bola lo envolvemos en papel film y lo dejamos a un lado 20 minutos
- 2
Cogemos una sartén y añadimos un chorrito de aceite, ahora cortamos los medallones en tacos lo freímos a fuego medio
- 3
Cuando estén hechos, los sacamos y luego cortamos el medio tomate lo salpimentamos y añadimos las ramas de romero, el queso cortado a tacos y el jamón serrano cortado y añadimos los tacos de solomillo cuando esté todo listo, quitamos las ramas de romero y el sofrito lo guardamos a un lado en un plato
- 4
Ahora pasados los 20 minutos desenvolvemos la bola de masa y la estiramos
- 5
Con algo esférico puede ser un vaso de café, una tapa de plástico, lo que tengáis en casa pero que esté limpio y lo usamos para hacer un círculo y esos círculos rellenamos del sofrito que hicimos antes con una cucharadita de café cogemos un poco de sofrito y lo ponemos dentro lo sellamos y lo freímos sin que se nos pase y a comer
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