Fideos de zucchini
Son muy fáciles y rápidos de hacer, súper livianos y quedan muy ricos. Me olvidé de sacar foto terminados así que otro día que los vuelva a hacer la subo :) Con un zucchini medio almorcé súper bien. Probé como quedaría hacerlos de zanahoria y no quedó tan mal así que pueden probar eso también pero me gustó más de zucchini.
Fideos de zucchini
Son muy fáciles y rápidos de hacer, súper livianos y quedan muy ricos. Me olvidé de sacar foto terminados así que otro día que los vuelva a hacer la subo :) Con un zucchini medio almorcé súper bien. Probé como quedaría hacerlos de zanahoria y no quedó tan mal así que pueden probar eso también pero me gustó más de zucchini.
Paso a paso
- 1
Pelar el zucchini (la parte verde se puede usar aunque queda un poco más dura que el resto)
- 2
Rallar el zucchini a lo largo para que queden largos y finitos como fideos
- 3
Poner agua a hervir y cuando esté hirviendo agregar los fideos de zucchini dejarlos 5 minutos, colarlos, ponerles agua fría y volver a colarlos.
- 4
Servirlos con la salsa/crema que decidan y yo les puse queso porque me encanta :)
- 5
Y listo! espero que los disfruten, a mí me pareció una idea muy buena, súper liviana y rica.
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