Croquetas de jurel (de tarro)
Simple! No podría explicarlo de otra forma.
La croqueta de jurel es súper rápida de preparar, económica, y muy rica!
Croquetas de jurel (de tarro)
Simple! No podría explicarlo de otra forma.
La croqueta de jurel es súper rápida de preparar, económica, y muy rica!
Paso a paso
- 1
Abrir los tarros y eliminar el agua
- 2
Abrir los trocitos de pescado y sacar las espinas
- 3
Aplastarlo con un tenedor o con los dedos para ir desmenuzando el pescado
- 4
En un bowl, echar los 4 huevos y mezclar
- 5
Echar el pescado desmenuzado, sal y pimienta. Mezclar todo
- 6
Calentar 1 cucharada de aceite en un sartén. Como medida, con una cuchara colmada, ir porcionando y echando a nuestro sartén. Aplastar un poco para que quede de una misma altura.
- 7
Cocinar 2 minutos por lado a fuego medio o hasta que esté dorado.
- 8
Dejar en un plato con papel absorbente
- 9
Servir de inmediato y acompañar con lo que más te guste. Esta vez yo lo preparé con arroz.
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Angélica -
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Más o menos de 10 a 15 croquetas (dependiendo el tamaño) #croquetas #jurel #comidasana #sanito #salado
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