Brócoli, coliflor y fideos salteados

Hola.les comparto mi receta es deliciosa y fácil de hacer, ideal para acompañar carnes y pescados .
Brócoli, coliflor y fideos salteados
Hola.les comparto mi receta es deliciosa y fácil de hacer, ideal para acompañar carnes y pescados .
Paso a paso
- 1
En primer lugar preparar los ingredientes, el brócoli y coliflor picar o hacer arbolitos pequeños.
- 2
Picar el cebollín.
- 3
En una olla con agua hervida cocinar 3 cubos de tallarines chinos (cocinar sin sal) en 2 a 3 minutos, escurrimos y reservar.
- 4
Luego en una olla o sartén grande salteamos el ajo, jengibre, un poquito de sal y la coliflor, tapamos y revolver continuamente, cocinar por 3 minutos.
- 5
Agregar el brócoli picado saltear con el cebollín, comino, pimienta, vinagre de arroz y la salsa de soya.cocinar 7 minutos.
- 6
Luego agregar los tallarines reservando mezclamos muy bien y servimos.
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