Milanesas de berenjena 💛
Tan simples como ricas, unas milanesas más sanas, y bien crocantes! Mi familia es fan de estas milanesas porque tienen un sabor muy delicado y particular. Quedan muy pero muy buenas!!
Milanesas de berenjena 💛
Tan simples como ricas, unas milanesas más sanas, y bien crocantes! Mi familia es fan de estas milanesas porque tienen un sabor muy delicado y particular. Quedan muy pero muy buenas!!
Paso a paso
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Primero cortar las berenjenas bien finitas en rodajas grandes.
- 2
Luego pasarlas por huevo.
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Mezclar el pan rallado con los condimentos que les guste o que tengan, y luego de haber pasado la berenjena por huevo, pasarla por el pan rallado.
- 4
Poner en una bandeja enmantecada. Ponerles arriba pedacitos de queso muzarella y al horno 200 grados hasta que se derrita el queso y estén blanditas por dentro.
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Se pueden acompañar con ensaladas, papas fritas, purés, etc..
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Puse cantidad necesaria de berenjenas porque es según la cantidad de milanesas que quieras. Con 2 berenjenas me salieron 8 milanesas medianas pero es depende la berenjena.
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