Milanesas de surubí a la pizza con puré
#caminodesabores La pareja ideal es milanesas napolitanas con puré. Las hice de surubí para dar un toque diferente.Salieron riquísimas.
Milanesas de surubí a la pizza con puré
#caminodesabores La pareja ideal es milanesas napolitanas con puré. Las hice de surubí para dar un toque diferente.Salieron riquísimas.
Paso a paso
- 1
Hacer una salsa con la cebolla, el ajo sal y pimienta y el tomate. O la salsa de tu preferencia.
- 2
Pelar las papas, cortar en cubos y poner a hervir en agua con sal.
- 3
Salpimentar los filetes de surubí
- 4
Batir los huevos y agregar el perejil y ajo picados. Colocar los filetes y luego pasarlos por pan rallado y disponerlos en una placa para horno. Hornearlos cuando estén cocidos darlos vuelta y colocar la salsa y el queso cocinar unos minutos más y retirar
- 5
Hacer un puré con las papas y la manteca. Salpimentar
- 6
Servir una milanesa de surubí a la napolitana con puré y disfrutar
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