Lo primero que hago para que el tiempo me cunda, es poner agua a hervir para después cocer los huevos. Mientras se empieza a calentar el agua, abro el bote de garbanzos cocidos y para esta receta, uso aproximadamente la mitad, pero antes de echarlos a una ensaladera, los lavo bien con agua para quitarles todo el exceso de sal que tiene.

Mientras los huevos se cuecen (yo los cuezo durante 12 minutos y quedan perfectos), abro las latas de atún, les saco su agua y las añado a la ensaladera. Esta es la presencia que tiene, antes de añadir los huevos.

Cuando los huevos están listos, los enfrío debajo del grifo, les quito la cáscara y los troceo para añadirlos a la ensaladera. Para aliñarla, echo tres cucharadas soperas de aceite de oliva y otras tres de vinagre. Es un aliño suave que le da sabor a la ensalada pero a la vez, supone unas cantidades muy saludables de aceite y vinagre mientras respeta el sabor de cada ingrediente y sale tan rico, que no le hace falta ni sal! Aunque, si no te convence, siempre puedes ajustarlo a tu gusto. Y listo!