Paso a paso
- 1
Separar las claras de las yemas. Batir a punto nieve con un poquito de polvo para hornear
- 2
Por otro lado integrar las yemas el coco, la harina de arroz, el cacao, la stevia, la crema de leche y lo que queda de polvo de hornear.
- 3
Una vez que tenemos las claras batidas a nieve incorporarlas a la mezcla anterior con movimientos envolventes. Luego colocar en un molde enmantecado decorarlo con nueces y coco rallado grueso y llevar a horno precalentado 180° por 25 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocinando Con Angi le encantará ver cómo quedó.
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