Budín Navideño o Inglés y otras alternativas
Segunda clase de preparación Navideñas 😍#fiestasCookpad
Budín Navideño o Inglés y otras alternativas
Segunda clase de preparación Navideñas 😍#fiestasCookpad
Paso a paso
- 1
Poner a temperatura ambiente a todos los ingredientes
- 2
Batir bien con batidora la manteca pomada, añadir el azúcar ("cremar"), la ralladura de naranja y la esencia, para que la manteca absorba el sabor de estos dos
- 3
En otro bowl romper la estructura de los huevos batiendolos ligeramente, e ir incorporando MUY paulatinamente en forma de hilo. Añadir un hilito, batir, añadir, batir, y así sucesivamente. Precalentar el horno en mínimo.
- 4
Tomar un puñado de harina y colocarlo por encima de los frutos/chips o lo que le queramos poner al budín. El resto mezclarlo con la sal y el polvo de hornear. Tamizarlo y agregarlo a nuestra preparación. Revolver un poco para integrar bien
- 5
Añadir las frutas/chips a la mezcla y mezclar un poco
- 6
Enmantecar 2 budineras y colocar la mezcla hasta 3/4, o utilizar budineras descartables.
- 7
Hornear a 180° aproximadamente por 35 minutos, hasta que al pincharlos el elemento salga seco. Y disfrutar 😍
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