Budín inglés sin alcohol 🍊

Marisol Melgarejo
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Concepción

Y bueno mi clientela me pidió este rico dulce budín inglés , el verdadero budín inglés lleva ron pero como no tenía opte por jugo de naranja 🍊 y la verdad su aroma me enloquece muy rico 😋 una forma diferente para las fiestas que se aproximan 🎉🎉🎉🌠🎄🎅🏻

Budín inglés sin alcohol 🍊

Y bueno mi clientela me pidió este rico dulce budín inglés , el verdadero budín inglés lleva ron pero como no tenía opte por jugo de naranja 🍊 y la verdad su aroma me enloquece muy rico 😋 una forma diferente para las fiestas que se aproximan 🎉🎉🎉🌠🎄🎅🏻

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Ingredientes

  1. 165 grmantequilla o margarina
  2. 3huevos grandes
  3. 185 grharina
  4. 180 grazúcar
  5. 4 grpolvo de hornear
  6. 100 ccjugo de naranja 🍊 natural preferencia
  7. 227 grfruta confitada
  8. 1 cucharaditaesencia de pan de pascua

Paso a paso

  1. 1

    A temperatura ambiente colocamos la margarina o mantequilla a batir junto con el azúcar, ya teniendo una cremita incorporamos de aún huevo al batido hasta que se incorporen bien los ingredientes, en otro bol cernimos la harina junto con el polvo de hornear y reservamos

  2. 2

    Colocamos de a poco la mezcla de la harina y batimos colocamos ralladura de una naranja 🍊 y colocamos el jugo de naranja

  3. 3

    Le coloque una cucharadita de esencia de pan de pascua para darle su toque navideño, en la bolsa le agregue harina a la fruta confitada lo añadí a la masa y quedó como sale en la foto

  4. 4

    Calentamos 5 minutos antes el horno a 180 grados bien bajo, colocamos margarina al molde y espolvoreamos harina al molde y en la parte de abajo colocamos papel mantequilla volcamos la mezcla al molde y lo llevamos al horno por 50 minutos alrededor y dejamos enfriar ya listo

  5. 5

    Retiramos ya frío espolvoreamos azúcar flor o impalpable listo para comer un rico budín inglés sin alcohol ideal para nuestros pequeños y para estas fiestas que se aproximan

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Marisol Melgarejo
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Concepción
Cocinera 👩🏻‍🍳 chilena 🇨🇱🔪Embajadora de Cookpad Chile 🇨🇱
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