Paso a paso
- 1
Preparar los ingredientes (mise en place).
- 2
Mezclar muy bien la harina, el azúcar glass, la almendra molida, una pizca de sal y la mantequilla fría.
- 3
Cuando esta este incorporada agregar el huevo e incorporar nuevamente hasta obtener una masa.
- 4
Extender la masa con el rodillo sobre papel encerado o estrella. Refrigerar durante 15 minutos.
- 5
Pasado los 15 minutos cortar con la ayuda de moldes.
- 6
Hornear a 180° C.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sara Rojas le encantará ver cómo quedó.
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