Brochetas de bocaditos braseados, rovellones, berenjena y coles Bruselas con majao ajo y perejil
Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️) @cook_17892263
Brochetas de bocaditos braseados, rovellones, berenjena y coles Bruselas con majao ajo y perejil
Paso a paso
- 1
Limpiamos los rovellones con un paño húmedo y quitamos los retos de tierra y otros restos y trocearlos. La berenjena la troceamos en dados.
- 2
En una cazuela con aceite ponemos la berenjena, las coles y los rovellones, caldo de verduras y lo cocinamos durante unos 12 minutos hasta que estén al punto.
- 3
A continuación añadir los bocaditos braseados, la picada ajo y perejil y sal, cocinamos unos 3-4 minutos, se habrá terminado el caldo.
- 4
Vamos montando las brochetas alternando los ingredientes. Y a la mesa. Bon profit!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️) le encantará ver cómo quedó.
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