Cinnamon Rolls
Cinnamon Rolls
Paso a paso
- 1
Dejar todos los ingredientes atemperando hasta que estén a temperatura ambiente.
- 2
En un bol, mezclar los ingredientes secos excepto la sal. Mezclar bien
- 3
Añadir los ingredientes húmedos y empezar a combinarlos.
- 4
Una vez combinados, añadir la sal y bajar la masa a nuestra superficie de trabajo.
- 5
Amasar durante 2 minutos y cuando empiece a tomar forma, añadir poco a poco la mantequilla, incorporandola antes de añadir el siguiente trozo.
- 6
Una vez incorporada toda la mantequilla, amasar hasta que quede lisa.
- 7
Meter la masa en un bol, tapar bien para que no entre aire y dejar fermentar a temperatura ambiente media hora aproximadamente.
- 8
Pasados los 30 minutos, meter en la nevera toda la noche.
- 9
Al día siguiente, sacar la masa 4 horas antes de hornearla. Dejar reposar tal cual fuera de la nevera durante 1 hora.
- 10
Sacar la mantequilla para el relleno y dejar atemperar.
- 11
Una vez atemperada, en un bol mezclarla con el azúcar y la canalea.
- 12
Pasada esta hora, poner harina sobre la mesa, bajar nuestra masa y estirar hasta que tenga un grosor de aproximadamente medio centímetro.
- 13
Extender el relleno sobre la masa dejando medio centímetro de borde.
- 14
Enrollar la masa sin que quede aire dentro, cortar en 12 trozos iguales y colocar 4 filas de 3 en una bandeja de horno de 20x30cm.
- 15
Tapar bien y dejar fermentar aproximadamente 2 horas
- 16
Precalentar el horno a 180ºC.
- 17
Hornear durante 18-20 minutos hasta que veamos la parte de arriba dorada.
- 18
En un bol, mezclar el azúcar glass, la leche y la vainilla hasta que quede homogéneo.
- 19
Sacar la bandeja del horno y echar el glaseado por encima mientras está caliente.
- 20
Dejar enfriar unos 30 minutos y servir.
Recetas similares
-
Cinnamon rolls Cinnamon rolls
Estos rolls de canela van a ser los mejores que habrás probado, son muy suaves y dulces además que puedes complementar el relleno con chips de chocolate o dulce de leche y comerlos fríos o calientes. #canela #rolls #cinnamon #once #dulce #glaseado #masa
-
Rollos de canela Rollos de canela
#dulces,🍥estos rollitos son ideales para compartir una rica once con tus seres queridos y para este frío aún más, me quedaron muy ricos y sabroso..#cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴
-
Cinnamon Rolls Cinnamon Rolls
Es un dulce que me llama mucho la atención, me encanta la canela y está combinación es un vicio
-
Cinnamon Rolls Cinnamon Rolls
Esto es magia, os lo prometo.Os pongo en situación: Primer domingo de marzo, lluvia, olor a canela y azúcar en casa, una ducha caliente mientras se enfrían los rollitos, mis chicos en pijamita viendo la tele... Uf, es que no hay nada mejor 🥰Estoy súper orgullosa del resultado de esta receta, es un mix de tres porque no me decidía y cogí lo que más me gustaba de cada una, acierto total!!Hay que invertir tiempo y mimo en hacerlos pero es que así salen ricas las cosas...ℹ️ Si veis que os van a sobrar, se pueden congelar siguiendo lo siguiente:1. Antes de hornearlos, cuando están cortados y colocados en la bandeja. Después se descongelan, se hornean y quedan genial.2. Si los congelas ya horneados y ANTES de echar queso crema, es tan fácil como descongelar, se les da un golpe de horno (5 minutos) y perfectos.3. Si están horneados y tienen glaseado por encima también los podéis congelar pero la textura del glaseado no será la misma, igualmente quedan deliciosos si se calientan antes de comerlos.#calendario2026
-
-
-
-
-
Cinnamon rolls Cinnamon rolls
Siguenos en nuestra cuenta de IG @jesse_noe_food #mirecetario
-
-
-
Más recetas
Comentarios (2)