Paso a paso
- 1
En un vaso mezclar la leche tibia con la levadura fresca y el azúcar y reposa durante 10 minutos.
- 2
En un bowl tamiza la levadura, añade la sal, el huevo y la mezcla de la leche. Amasar durante unos 10 minutos.
- 3
Darle forma de bola y dejar durante 1h y media hasta que doble su volumen.
- 4
Estirar la masa con un rodillo y añadir el relleno. Hacer un roll y cortar las porciones. Colocar las porciones en una bandeja y dejar reposar 1h.
- 5
Bañar los rolls con huevo batido o leche y hornearlos 180° 20 minutos.
- 6
Cuando todavía están calientes añadir el frosting.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miren le encantará ver cómo quedó.
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