Pollo al curry

Name: Pollo al curry
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Pollo a trozos (en mi caso 6 trozo grandes); 200 ml nata; 1 cebolla; 2 dientes ajo; 2 cucharadas tomate frito; 2 cucharadas aceite; 1 cucharada mantequilla; 1/2 cucharada jengibre; 1/2 cucharada canela; 1 cucharada curry; Sal

Almu Moreno @almumoreno

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Ingredientes

3 raciones

Pollo a trozos (en mi caso 6 trozo grandes)
200 mlnata
1cebolla
2 dientesajo
2 cucharadastomate frito
2 cucharadasaceite
1 cucharadamantequilla
1/2 cucharadajengibre
1/2 cucharadacanela
1 cucharadacurry
Sal

Paso a paso

1

Se pone en la sartén el aceite y la mantequilla y a continuación echamos el ajo cuando esté dorado, se añade la cebolla
2

A continuación se fríe el pollo en aceite, y se añade al sofrito de antes
3

Se le añade las especias, el tomate frito y la nata y deja 10 mint a fuego bajo y ya estaría listo y yo de acompañamiento hice unas patatas asadas