Bolitas de patata, zanahoria y queso
#lasrecetasdecookpad. Para esta semana. Toca hacer alguna recetita con productos de la tierra, así que voy a aprovechar las patatas y zanahorias del puchero para hacer esta vez estas bolitas que están riquísimas. Allá vamos!
Bolitas de patata, zanahoria y queso
#lasrecetasdecookpad. Para esta semana. Toca hacer alguna recetita con productos de la tierra, así que voy a aprovechar las patatas y zanahorias del puchero para hacer esta vez estas bolitas que están riquísimas. Allá vamos!
Paso a paso
- 1
Echamos en un bol las patatas y zanahorias que noa han sobrado de hacer el puchero o cojerlas. Aplastados bien con un tenedor. Añadimos las especias y la mantequilla, mezclamos de nuevo. Incorporamos por último el huevo y pan rallado hasta formar una masa más o menos espesa. Metemos en la nevera unas cuantas horas o de un día para otro.
- 2
Vamos cogiendo pedacitos de masa y pasamos por harina de freír, así hasta hcerlas todas.
- 3
Freiamos en abundante aceite bien caliente y a disfrutar! Quedan muy ricas, ninca las había echo así y me encataron
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