Fideuá de costillas de cerdo
Tenía unas costillas y me pregunte A mi mismo ¿porque no me hago una rica fideuá de costillas ? Jaja.
Fideuá de costillas de cerdo
Tenía unas costillas y me pregunte A mi mismo ¿porque no me hago una rica fideuá de costillas ? Jaja.
Paso a paso
- 1
Preparación de los ingredientes.
- 2
En una sartén ponemos un chorrito de aove, las costillas de cerdo, las salpimentamos al gusto y las marcamos por todos los lados.
- 3
Cuando ya estén marcada las costillas echamos la cebolla, ajo y pimientos, los sofreímos todo durante unos 5 minutos.
- 4
Pasado ese tiempo echamos el tomate triturado, dejamos que se vaya el agua del tomate, ponemos el pimentón dulce y removemos para que no se queme y seguidamente el vino blanco.(Esperamos a que se evapore un poquillo el alcohol).
- 5
Seguidamente cubrimos con el agua o el caldo de carne las costillas y lo dejamos haciéndose unos 30 minutos aprox, (puede ser algún minuto más, siempre podéis comprobar las costillas).
- 6
Pasado los 30 minutos echamos los fideos, el colorante y en unos 7 a 10 minutos aprox. (según la clase de fideos que uséis) estará hecha nuestra rica y deliciosa fideuá de costillas.
- 7
Dejamos reposar unos minutos y ya solo queda coger un buen pan y comérselo.QUE APROVECHE
Recetas similares
-
Fideuá con costillas de cerdo Fideuá con costillas de cerdo
Un plato muy sencillo de hacer, muy rico y con pocos pasos para cocinar. Un plato sencillo, sano para toda la familia! Lo hicimos varias veces en familia después de que lo hemos visto en un programa de Arguiñano.#LasRecetasDeCookpad #Fideuá #pasta #costillas
-
Fideuá con costillas Fideuá con costillas
Hola a todos, me disculpo por aver estado unos días ausente, pero ya estoy de vuelta, y aquí os traigo un plato típico de Cataluña y es la fideuá, pero yo la hago de diferente forma, espero que os guste esta receta y que la disfrutéis y que os lo paséis bien en la cocina como yo y os enseñaré hacer Ali oli, ya que en Cataluña la fideuá es típica comerla con Ali oli mezclada🙂
-
-
Fideua de costillas de cerdo Fideua de costillas de cerdo
A veces toca cocinar con lo que hay. Estando de vacaciones, sobraban una costillitas así que con unos pocos fideos y 4 cosas se hace una fideua.
-
Fideuá de costillejas de cerdo Fideuá de costillejas de cerdo
Para casa hice un arroz con costillejas, pero a mi me apetecía comer Fideuá, así que aparté unos trocitos y me la hice para mi sola en cazuelita de barro, el sabor maravilloso.
-
Fideuá con magro de cerdo Fideuá con magro de cerdo
Lo que a mi respecta me encanta la pasta de cualquier tipo, forma o manera. A la fideuá le tenía un poco de respeto ya que nunca la he cocinado hasta hace un par de años y no la suelo preparar muy seguido. Pero al final le he cogido el tranquillo y ahora se a convertido en un clásico porque es muy sencillo rápido y cómodo de preparar. Acepta cualquier combinación de verduras carnes, marisco y la puedes adaptar al gusto de cualquiera. Esta es una receta adaptada a mi gusto que llevaba tiempo queriendo probar.
-
Fideua de cerdo Fideua de cerdo
Esta receta esta un poco improvisada. Hecha para el bolsillo que no se puede permitir siempre la tradicional fideuá de marisco y pescado. Esta muy rica y la podemos hacer con carne que tengamos más a mano, cerdo, pollo.... Espero que os guste
-
-
Fideuá con costillas y chistorra Fideuá con costillas y chistorra
#porunmundomejor
-
Fideuá con costillas y butifarras Fideuá con costillas y butifarras
No podemos freír todo a la vez porque coceríamos todo de manera desigual: quemaríamos algunos ingredientes o dejaríamos otros demasiado crudos. Para que el sofrito quede perfecto debemos incorporar primero la cebolla, después el ajo y los pimientos (en caso de incluirlos en nuestra receta), posteriormente las zanahorias y por último el tomate, que es el ingrediente que suelta más agua.
Más recetas
Comentarios (4)