Lasaña de pollo asado
Normalmente hago contramuslos de pollo que congelo en táper para llevar al trabajo, esta vez no me apetecía tomarlo con arroz y se me ocurrió hacer una lasaña con él, fui al refri y agregué las verduras que tenía, quedó tan Rica que puede ser perfectamente un plato principal de una cena especial #CocinaSolidaria #ElGordoDeCookpad #RecetasDeAprovechamiento
Lasaña de pollo asado
Normalmente hago contramuslos de pollo que congelo en táper para llevar al trabajo, esta vez no me apetecía tomarlo con arroz y se me ocurrió hacer una lasaña con él, fui al refri y agregué las verduras que tenía, quedó tan Rica que puede ser perfectamente un plato principal de una cena especial #CocinaSolidaria #ElGordoDeCookpad #RecetasDeAprovechamiento
Paso a paso
- 1
Desmechar el pollo, en una cazuela sofreír la cebolla con el ajo y el calabacín, agregar el pollo y mezclar para que se integren todos los ingredientes, agregar el tomate frito, salpimentar a gusto y dejar cocer unos 20 minutos.
- 2
Yo hice la pasta fresca pero se puede hacer con láminas de lasaña precocida, en ese caso poner en el molde base de bechamel, láminas de pasta, el pollo, un poco de bechamel y queso, así por capas hasta completar el molde.
- 3
Poner en el horno a 180°C por 25 minutos o hasta que esté dorado por arriba.
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