Lasaña de pollo asado y champiñones
Paso a paso
- 1
Desmenuzamos dos cuartos traseros asados de la receta vinculada y los mezclamos con los ajos asados de la misma. Reservamos.
- 2
Salteamos los champiñones en una sartén con un poco de tomillo y pimienta negra.
- 3
Los mezclamos con el pollo reservado y lo pasamos por la picadora dos o tres toques.
- 4
Añadimos a esta mezcla 5 o 6 c.s. de la salsa de tomate casera. Rectificamos de sal y pimienta.
- 5
Cocemos las placas de lasaña.
- 6
Untamos un poco de bechamel y salsa de tomate en una bandeja apta para el horno.
- 7
Cortamos la pasta cocida según el molde utilizado. Sino queréis utilizar molde podéis poner la placa entera sin cortar.
- 8
Montamos la lasaña poniendo dos capas de pasta, relleno de pollo, bechamel y tomate.
- 9
Acabamos con una lamina de pasta que cubrimos generosamente de bechamel y parmesano rallado.
- 10
Espolvoreamos orégano y pimienta negra y horneamos hasta que esté doradito.
- 11
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