Cobertura brillante para frutas
Gracias a esta cobertura, que puede ser neutra o saborizada, se evita que las frutas que uses en la tarta se oscurezcan. Además le da un brillo muy vistoso y especial a las preparaciones. #elgordodeCookpad
Cobertura brillante para frutas
Gracias a esta cobertura, que puede ser neutra o saborizada, se evita que las frutas que uses en la tarta se oscurezcan. Además le da un brillo muy vistoso y especial a las preparaciones. #elgordodeCookpad
Paso a paso
- 1
En una olla pequeña mezcla el azúcar y la fécula de maíz. Revuelve bien.
- 2
Añade el limón y el agua, mezcla y lleva a fuego medio, sin dejar de revolver. Deja que hierva y vaya espesando. Retira y colócalo en un recipiente, espera que enfríe antes de pincelar las frutas que hayas colocado en las tartas. Al terminar colócalo en un recipiente de vidrio con tapa y guárdalo en la nevera. Dura 1 mes.
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