Lactonesa casera
Una receta nueva, que probé hace un tiempo, pero no tuve tiempo de subir a Cookpad. Súper simple y lo mejor que no lleva huevo por lo que es mucho más segura a la hora de consumirla
Lactonesa casera
Una receta nueva, que probé hace un tiempo, pero no tuve tiempo de subir a Cookpad. Súper simple y lo mejor que no lleva huevo por lo que es mucho más segura a la hora de consumirla
Paso a paso
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Los ingredientes
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Colocar todo, excepto el limón, en el vaso del mixer.
- 3
Insertar la varilla del mixer hasta el fondo, recordar no moverla hasta que la mezcla quedé homogénea. Usar la menor potencia. Deberías quedar como nuestra la foto.
- 4
Agregar el jugo del limón y mixear 2 segundos para integrarlo
- 5
Probar y rectificar, sal, pimienta y limón.
- 6
Se puede jugar con los sabores, agregando condimentos por ejemplo, orégano, aceitunas, morrones, chimichurri, queso azul y lo que se les ocurra, siempre queda bien
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Con estas medidas, se hace un poco más de medio kilo de mayonesa exquisita!
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