Tú creatividad es tu límite , probar con distintas opciones de aliños te lleva a descubrir sabores increíbles , inténtalo a variar según ingredientes

Receta de mi padre

Este caldillo me lo enseñó a preparar mi abuela Inés, es mi versión de su receta, adaptada a mis sabores.Como habitante de una ciudad costera, la venta callejera de "pescada" es una institución tradicional, y el consumo de productos del mar, un eficaz aliado cotidiano para la economía del hogar.Espero que les guste. No es complicado, y muy rico.Las cantidades las pueden doblar de acuerdo a sus comensales, en mi caso soy solo yo y mi padre, así que la receta es para dos a tres personas.* La Merluza puede ser cambiada por Congrio.*Próximamente subiré las fotos, aún no he preparado.

No me apetecía poner el horno, así que hice la receta de lubina al horno que está en mi perfil pero a la plancha, aunque lleva más tiempo.

#Elgordodecookpad

#mirecetario

— 🁋 FICHA 3-5 🁋 —Y sigo con el Juego del Dominó 🂃🁎🀽🂋🁖, con una receta de 5 ingredientes principales y que la aprendí a hacer con mi padre.Mi padre es y, siempre ha sido, de los que empieza el día antes de que salga y sol; y si el trabajo se lo permite, le gusta ir a curiosear a la zona de frescos. Además, tiene en su hija pequeña a una gran aliada, y a una enamorada desde bebé, del rodaballo.Este pez de forma romboidal, es el plato preferido de mi hermana, y el que seguro que elige, si está en la carta del restaurante. Por algo el gran escritor mindoniense Álvaro Cunqueiro, llamaba al rodaballo: el faisán del mar.🁋 #dominó

Hoy toca un platito ligero y saludable! Rodaballo con patatas cocidas y para acompañar una ensaladita! Riquísimo! ☺️