Paso a paso
- 1
Tostar las rebanadas de pan, yo hice el sándwich con pan de molde hecho en panificadora.
- 2
Cocer un huevo en el microondas. Yo casco un huevo en un cacharro apto para el microondas, le echo sal, pincho la yema y lo pongo en el microondas 30 segundos y luego otros 30 segundos si no salta. Sale como un huevo frito pero con la yema cocida.
- 3
En una rebanada poner hojas de rúcula y encima el huevo poner mahonesa y mostaza dulce por encima.
- 4
Poner otra rebanada encima del huevo y poner pollo desmenuzado, yo he aprovechado el pollo del puchero.
- 5
Echar por encima más mahonesa y mostaza dulce.
- 6
Poner encima la tercera rebanada.
- 7
Está bueniiiiisimo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LOURDES MANRIQUE TORREIRA le encantará ver cómo quedó.
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