Sándwich de pollo

Name: Sándwich de pollo
Yield: 5 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Pan de molde; 1/2 lechuga iceberg; 1 pechuga grande de pollo; Cebolleta al gusto (1/4 en mi caso); 2 huevos duros; Mayonesa; Pimienta negra molida y sal

mama.quecomemoshoy @mamaquecomemoshoy

Una cena rápida y tan rica!!!

Sándwich de pollo

mama.quecomemoshoy @mamaquecomemoshoy

Una cena rápida y tan rica!!!

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

5 raciones

Pan de molde
1/2lechuga iceberg
1pechuga grande de pollo
Cebolleta al gusto (1/4 en mi caso)
2huevos duros
Mayonesa
Pimienta negra molida y sal

Guardada

Paso a paso

1

Cocer los huevos, pelarlos y rallarlos o trocearlos con un tenedor
2

Hacer la pechuga cortada por la mitad a la plancha a fuego suave para cocinar el interior. Una vez hecha trocearla muy fina.
3

Cortar la lechuga y mezclar junto con el huevo y el pollo. Añadir mayonesa, una pizca de sal y pimienta.
4

Rellenamos los sándwiches y los cortamos en triángulo para comerlo más fácilmente. Riquísimo!!!!