#CocinaConCookpad2019 La gracia de la greda (o barro como le dicen en Argentina) es la capacidad de cocción y la de mantener calientes los alimentos durante muuucho tiempo. No llegan a enfriarse, lo que para mi familia es estupendo pues somos hartos y siempre al último en servir le toca tibio...

#Pescado Este salmón lo preparó un amigo nuestro, y quedó tan rico que subo la receta que es muy simple. Lo interesante es que era un salmón entero con cabeza y cola. Algo inusual, normalmente compramos el salmón limpio, este venía hasta con escamas.

#Carne Mi vecino y amigo Sebastián está solo pues su esposa e hijos están en Ecuador (se mudan allá), y él está arreglando todo antes de irse con ellos, me trajo este gran trozo de lomo vetado para preparar pues era muy grande para él solo. Decidí hacerlo al horno con algunos aderezos diferentes. Quedó muy sabroso. Mi vecino quedó encantado al igual que los míos.

Compré una merluza austral y la preparé de una forma muy simple, ni limón le puse para conservar lo más posible su exquisito sabor natural. Quedó muy suave y deliciosa.

#delantaldoradoEsta es una receta muy fácil de preparar👌🏻

En general me encantan los pescados. Esta receta es muy fácil y no falla. Estábamos con hambre y se me olvidó sacar la fotografía cuando estuvo listo 😝.La foto es lo que alcancé a rescatar.

Salmón al Horno Fácil y Rápido. Saca de apuro y queda muy sabroso sin perder su sabor.

Empecé a ver recetas por internet para hacer el salmón de manera distinta... Y entre receta y receta mezcle varias. Es fácil y rápido.

#tequiero♥️#cookpadchile🇨🇱#ilovecookpad el salmón es muy fácil de hacer y rico en proteína y posees bajas caloria para una comida ligera..

Una receta fácil y muy rica para preparar salmón al horno. Una de las favoritas en casa, con mucha influencia oriental. Disfruten!

Siempre he tenido ciertos reparos respecto al pescado cuando se prepara en el horno, no porque no me guste, lo que no me agrada es la sensación en boca relativa a la cebolla y verduras que por lo general, al hornearlas crudas, no alcanzan a cocerse completamente debido al poco tiempo de cocción que requiere el pescado, por lo mismo o el pescado queda reseco o las verduras y en especial la cebolla quedan demasiado crocantes por no decir semicrudas dándole al plato un sabor más fuerte del que para mi gusto debiera tener.... es mi opinión, reconozco que todo pasa por un tema de "gusto personal". El asunto es que tenía un par de filetes de merluza en el freezer y me puse a pensar cómo podría cocinarlos al horno sin que la cebolla y las verduras quedarán crujientes... por lo demás, el sabor debería ser suave con sensación de frescura y que por añadidura, fuera un plato completo que no necesitara acompañamiento alguno, salvo alguna ensalada como entrante... sin pecar de falsa modestia, creo haber logrado los objetivos que este plato debía reunir, quedó francamente delicioso, el pescado y las verduras en su punto, los sabores muy bien integrados y en su conjunto, moderadamente jugosito. Se los dejo servido....¡que lo aprovechen bon appétit!!

Esta es una receta muy sencilla que a mi familia le encanta y tiene un toque gourmet sin esfuerzo 😅 creo que es una "receta salvadora para días ocupados".#caminodesabores